Dicas de comidas para "O dia das crianças"

Olá, gente eu sei que o Dia das crianças passou, mas aqui vão algumas dicas de comidas deliciosas para vocês!!!!

Torta de Sorvete.

Ingredientes

. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1/2 xícara (chá) de água

Calda de chocolate:. 9 colheres (sopa) de água
. 4 colheres (sopa) de achocolatado

Creme:. 1 lata de leite condensado
. 2 latas de leite (use a do leite condensado para medir)
. 3 gemas
. 6 colheres (sopa) de açúcar
. 3 claras em neve
. 6 colheres (sopa) de açúcar
. 1 lata de creme de leite

Modo de preparo 

Derreta o açúcar e deixe caramelizar. Junte a água e deixe ferver até engrossar. Retire do fogo e despeje em uma forma. Leve ao congelador.

 Calda de chocolate:
Misture os ingredientes e leve ao fogo. Deixe ferver por cinco minutos e despeje por cima do caramelo. Leve ao congelador.

                                              Creme:
    Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas. Deixe engrossar, mexendo para não ferver. Ao esfriar, misture o açúcar com as claras e bata até formar um merengue firme. Junte o creme de leite e despeje no creme de gemas. Mexa e despeje na forma. Deixe no freezer até dia seguinte.

 Creme  chique de bombom

Ingredientes:

· 2 latas de doce de leite
· 1 xícara (chá) de leite
· 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
· 3 claras
 · 8 bombons picados

Modo de preparo:

Na batedeira, bata o doce de leite, o leite e o chocolate em pó. Bata as claras em neve e misture-as ao creme da batedeira. Junte os bombons picados. Distribua em taças e leve para gelar até o momento de servir.

Dica: Use o bombom de sua preferência.

Danete caseiro

Ingredientes

. 1 litro de leite
. 1 lata de leite condensado
. 4 colheres (sopa) de amido de milho
. 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 1 colher (sopa) de manteiga 

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o amido de milho, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga. Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador. Coloque em potinhos e sirva gelado decorado com raspas de chocolate branco. Se preferir fazer o Danete branco, siga o mesmo modo de preparo, mas preste atenção na troca de ingredientes: elimine o açúcar, substitua o chocolate em pó por 200 g de chocolate branco derretido em banho-maria e o leite condensado por creme de leite.

Picolé Cremoso no Palito

Ingredientes

· 1 caixa de pó para pudim de chocolate
· 1 litro de leite
· 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Prepare o pudim com meio litro de leite. Deixe esfriar e bata no liquidificador com o leite condensado e o restante do leite. Coloque em formas para picolé e leve ao freezer.


Dica:
Mude o sabor do pudim e faça picolés variados.

             

Taça de leite condensado

Ingredientes:

. 1 disco de pão de ló de chocolate
. 1 lata de leite condensado
. Suco de 1 limão
. 300 g de morango
. Raspas de chocolate a gosto

Modo de preparo:

Esfarele ou corte o pão de ló em pequenos círculos. Reserve. No liquidificador bata o leite condensado com o suco de limão durante cinco minutos ou até formar um creme grosso. Reserve. Lave bem os morangos. Tire as folhas e corte a fruta em fatias. Monte o pavê em taças individuais alternando camadas de bolo e de creme. Deixe espaço para colocar o morango por último. Finalize com o creme e decore com as raspas.

         Surpresa de sorvete

                           

Ingredientes

. 12 biscoitos maisena
. 6 colheres (sopa) de sorvete de sua preferência
. 3 colheres (sopa) de chocolate granulado

Modo de preparo

1. Sobre cada cookie ou biscoito de maisena, ponha uma colher de sorvete. Tampe com outro cookie ou biscoito.

2. Salpique sobre o sorvete o chocolate granulado e leve ao freezer.

3. Retire do freezer na hora de servir.

Dica: varie o biscoito e os confeitos: substitua os biscoitos maisena por cookies e o granulado por confeitos coloridos, coco ralado ou castanha picada.

Pudim de Bis

Ingredientes:

· 1 lata de creme de leite
· 1 lata de leite condensado
· 1 caixa de Bis

· 2 envelopes de gelatina incolor
· 3 claras em neve

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o Bis picado e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. Misture delicadamente as claras em neve ao creme e transfira para uma forma retangular. Leve o pudim para gelar por quatro horas. Desenforme e decore com Bis picado.

Dica:
Experimente substituir o Bis original por Bis branco.

Referências Bibliográficas:

http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/fotos/be-a-ba-da-cozinha/dia-criancas-receitas-deliciosas-animar-garotada-602327.shtml#18

Estão aí ás nossas dicas,  esperamos que tenham gostado.

Só não vale exagerar nos doces tá???
Beijosss.

Por: Ciméia dos Santos Ennes

Virgínia Colares.